Как вкусно приготовить филе кролика? Первый раз взяла)))

Я недавно готовила так: кролика посолить поперчить по вкусу и обжарить на сковородке со всех сторон, просто что бы стороны зарумянились. Потушить лук с марковью на сковороде(не с кроликом), когда овощи готовы, выключаем и добавляем сметаны (я на глаз добавляю, с учётом того, что это всё потом нужно выложить на кролика). Затем в противень выкладываем поджаренного кролика, на него выкладываем смесь овощей со сметаной, накрываем фольгой и в духовку на час. Температура 180-200, не больше.

Я вымачиваю в воде(чем дольше, тем лучше), а потом тушу в сливках с луком примерно 1час. Можно добавить немного соевого соуса.

@ilin8800 спасибо)))) @vasia

очень вкусно получается в горшочке со сметаной и специями по вкусу , в духовке 😊😊

Я в рукаве с овощами запекала , очень вкусно.