kotya255
Алеся
Это блаженство 🤤
Сразу делюсь рецептом 👇🏼
Ингредиенты:
Свежая малина - 250г
Сахар - 70г
Лимонный сок - 1 ст.л
Кукурузный крахмал - 9 г.
Вода - 250 г.
Малину пролить кипятком. Перемолоть в блендере и перетереть через сито.
Косточки, которые остались залить водой (220г) и добавить сахар. Проварить пару мин, после закипания, сироп процедить через сито, избавиться от косточек.
В сироп добавить лимонный сок, после закипания влить крахмал, растворенный в воде. Проварить минутку, охладить.
Сироп смешиваем с малиновым пюре и отправляем в морозилку.
Перемешивать через каждые 30 мин. Раза 3-4. Идеально блендером, но можно и вилкой.
Приятного аппетита. 🤗
П.с. С ягодами можно экспериментировать. Я пока до малины добралась 😁
Сразу делюсь рецептом 👇🏼
Ингредиенты:
Свежая малина - 250г
Сахар - 70г
Лимонный сок - 1 ст.л
Кукурузный крахмал - 9 г.
Вода - 250 г.
Малину пролить кипятком. Перемолоть в блендере и перетереть через сито.
Косточки, которые остались залить водой (220г) и добавить сахар. Проварить пару мин, после закипания, сироп процедить через сито, избавиться от косточек.
В сироп добавить лимонный сок, после закипания влить крахмал, растворенный в воде. Проварить минутку, охладить.
Сироп смешиваем с малиновым пюре и отправляем в морозилку.
Перемешивать через каждые 30 мин. Раза 3-4. Идеально блендером, но можно и вилкой.
Приятного аппетита. 🤗
П.с. С ягодами можно экспериментировать. Я пока до малины добралась 😁
5.8 лет
100 19
Лучший комментарий
В итоге, я перебила блендером и снова заморозила и получилось идеально😍
Комментарии
@iz_anita, видите как )
В итоге, я перебила блендером и снова заморозила и получилось идеально😍
@kotya255, спасибо! И спасибо за рецепт! 😍
@iz_anita, пусть постоит немного.
У меня на второй день тоже лед был ) но потом подтаяло и норм.
А в целом, у вас норм все вышло. Многое от морозилки зависит.
Нужно видео снять будет мне. )
Вот 😂
@iz_anita, я вилкой мешала
А вы блендером перемешивали?
Я думаю дать подтаять и в блендер его
@iz_anita, 3-4 раза.
Перед подачей, оно должно немного подтаять. Любое мороженное будет льдом в хорошей морозилке ) а когда постоит немного в комнатной температуре, то с ним уже можно работать.
Если есть, давайте фото )
А вы сколько раз мешали? Я мешала 4 раза, ровно каждые 30 мин. Замерзло пластом сплошным(((
@kotya255, может морозилка круче работает. Я лёд замораживала в пакетиках специальных на самой нижней полке, так в середине он не застыл за сутки((
@iraukro, попробуйте чаще. А если есть еще, пришлите фото. Попробуем вместе решить проблему. Аж интересно стало.
@kotya255 раза 2
@ykki, компот не пьет, чистым дам 👌🏽 😂
@iraukro, а вы мешали часто?
Блин у меня в морозилке такая штука в монолит превратилась. Шкребу ножом снежок 😋