

Бомбищу хотите ? Сейчас будет!
Берём в магазине: сливочное масло грамм 50, сливки 200 мл, молока 200 мл, макароны гнезда, моцареллу в шариках, помидоры Черри. В холодильнике берём остатки вчерашней запечённой курицы. И из шкафа 2 ст.л муки.
В сотейник кладём масло - растапливаем. Туда две ложки муки - перемешиваем до однородной консистенции и тоооонкой струйкой вливаем сливки и потом молоко, постоянно перемешивая - доводим до консистенции крема так сказать. Перчим. Соль и сахар - тут по вкусу, но больше в Соль конечно.
Туда же вмешиваем кусочки нарезаной курицы - без кожи, естественно.
В кастрюле отвариваем гнезда. Перекладываем в сотейник к соусу и вымешиваем.
А теперь в самое начало: перед готовкой Черри и шарики моцареллы выкладываем в контейнер, заливаем оливковым маслом, бальзамиком, добавляем специи по вкусу (у меня розмарин, тмин, перец) и чеснок - оставляем мариноваться.
Подаём вместе с пастой. Пьём вино. Наслаждаемся жизнью и не думаем о калориях.
@aleksandrovna_0592, я люблю Киндзмараули и не ищу ничего больше )))
@tremaskina, да! У меня крем кончился, я бы лучше его добавила , нежели уксус
Подскажите, пожалуйста, а что именно Вы подразумеваете под бальзамиком? Судя по цвету салата, Вы говорите не о креме/муссе. Вы имеете ввиду бальзамический уксус?
Крутяяяяк! Завтра буду делать! Спасибо!
На соус Бешамель похож соус, да что уж там говорить, это он и есть, только без приправы и со сливками))) уже понятно, что нереально вкусно👌🏻
А я готовлю по рецепту друга Итальянца: берем бекон желательно из щеки, обжариваем, в это время варим спагетти до состояния альденте, не промываем просто сливаем воду чуть чуть оставляем, соус из расчета на две порции- 1 яйцо цело + 2 желтка, яица взбиваем с солью и перцем, натираем пармезан так вот как сварились спагетти вливаем туда оливковое масло , перчим, мешаем быстро быстро и вливаем яички и тоже быстро быстро мешаем, выкладываем на тарелочки сверху посыпаем пармезанчиком и обжаренным беконом. Нужно готовить перед подачей на стол. Это оригинальный рецепт карбонары. Перфекто 👌
Аппетитно выглядит) захотелось съесть))🤗
@aleksandrovna_0592, я люблю Киндзмараули и не ищу ничего больше )))
Блин прям как в точку к вечеру завтрашней пятницы 😂😂😂😂только осталось выбрать вино




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...






Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...

Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...

Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка
А я готовлю по рецепту друга Итальянца: берем бекон желательно из щеки, обжариваем, в это время варим спагетти до состояния альденте, не промываем просто сливаем воду чуть чуть оставляем, соус из расчета на две порции- 1 яйцо цело + 2 желтка, яица взбиваем с солью и перцем, натираем пармезан так вот как сварились спагетти вливаем туда оливковое масло , перчим, мешаем быстро быстро и вливаем яички и тоже быстро быстро мешаем, выкладываем на тарелочки сверху посыпаем пармезанчиком и обжаренным беконом. Нужно готовить перед подачей на стол. Это оригинальный рецепт карбонары. Перфекто 👌