РЕЦЕПТ ПЮРЕ от моей дочи!! 😁
Может кому пригодится, особенно тем, кто впервые решил ребенку приготовить пюре сам 😊🐣
Листайте фото!😂
Итак, овощное-мясное пюре 😄 🍲 Обычно готовлю из картофеля и моркови (доча очень любит) и добавляю птицу, мясо или рыбу на выбор 👇👇👇
🐣Берем:
🔹Картофель - 4 шт. средние;
🔹Морковь - 1 шт. маленькая;
🔹Куриное филе - 1/2 часть (примерно 100 гр). Повторюсь, можно любое мясо - говядину, рыбу и т.д.🐄🐟🐔
🔹 Масло растительное - 20 гр. (2 ст.л.)
❗❗❗ВАЖНО! Чтобы пюре получилось вкусным, пропорции овощей к мясу примерно 3:1. Если переложите мяса, готовое пюре будет волокнистым от мяса (моя сразу чует и не ест, да и я бы не ела 😂)
🐣Готовим:
🔹Всё, кроме масла, складываем в кастрюлю, добавляем воды, чтоб покрыла мясо и овощи и варим, пока морковь и картофель не станут очень мягкими, проверяем готовность вилкой.
🔹Как сварилось, сливаем половину воды (примерно так, чтобы овощи и мясо оставались в воде наполовину).
❗Лучше слить больше воды, чем меньше, иначе будет очень жидко. Воду всегда сможете добавить позже и сформировать нужную консистенцию.
🔹Добавляем раст. масло, берём блендер и месим всё в пюре 😂🌪
❗❗❗ВАЖНО! Чтобы пюре было однородным, блендерить его нужно сразу, как только сняли с плиты, пока горячее!! Если чуть подостынет, однородной консистенции не будет, будут комки.
🐣Всё, готово! Получается около 600 гр готового пюре!👍🍲🍴 моя открывает рот так, что мама не горюй 😂😂
Хорошего аппетита вашим деткам!😊