Девочки, держите рецепт!

Творожное печенье.
Очень вкусное печенье, одно из наших любимых.
Оно получается очень нежное, ароматное, Сахар карамелизируется и превращается в тонкую хрустящую корочку.
Творог ощущается, но не сильно.

Из указанного количества ингредиентов получается 20–25 штук.

Ингредиенты
400 г творога 5–9%150 г сливочного масла100–150 г сахара (+ на посыпку)2 ч.л. разрыхлителя300–350 г муки

Приготовление
Масло растереть с 100–150 г сахара.
Добавить творог, перемешать.
Добавить разрыхлитель, муку.
Замесить тесто.

Тесто раскатать в пласт толщиной 3–5 мм.
Вырезать кружочки;)
Каждую серединку посыпать сахаром.

Сложить пополам, защипнуть.

Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом). 
Выложить творожные печеньки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. 
Выпекать в течение 20–25 минут.
Приятного аппетита!