Здесь так дразнить любят, что я не удержалась и тоже решила 😊😍😍😍😍творожный чизкейк с чёрной…

Рецепт в студию 🤗

Поделитесь рецептом пожалуйста)

Ждём рецепта

Жду рецепт, как раз смородина в холодильнике

@violla3 @alenuwka-88 @shale @larsik-marsik Рецепт 😍

1)упаковка печенья шоколадного(vestalia)

2)2стакана чёрной смородины

3)сахар

4)масло сливочное

5)желатин 1 пакетик 10г

6)Крахмал

7)сметана

Начнём с того что желатин растворим в воде 10гр желатина 200мл воды холодной

Печенье перемалываем с растопленым маслом смотрим на консистенцию

Выкладываем в форму принимаем ложкой. Убираем в холодильник

Ягоды перетераем с сахаром 4-5 столовых ложек ставим на огонь добавляем ложку крахмала немного разбавленого с водой доводим до кипения смотрим на консистенцию она должна быть густая если нет добавляем ещё крахмала. Ждём пока она остынет. Достаём корж из холодильника. Равномерно размещаем ягодную нашу массу. Убираем пока обратно в холодильник.

Упаковку творога я брала 9% перемалываем с 2столовыми ложками сметаны 3 ложки сахара

Желатин который уже успел набухнуть (30-40минут ему нужно)нагреваем помешивая но не доводим до кипения это важно

Смешиваем творог с желатином и добавляем в нашу форму и в холодильник. У меня он за 3 часа схватился 🤗

@ganina.katerinka то есть прям выливаем 200мл воды?

@mamtam ну да Желатин разбухнуть должен

😍 браво!

Катюш,красота....завтра будим испробовать твой рецепт 🌺

@ganina.katerinka

Здравствуйте

А сливочного масла сколько добавили вы?

@annaanna75552 я растапливала всю Упаковку, понадобилось чуть больше половины, нужно смотреть на консистенцию как пластилин, можно заменить на маргарин вкус не испортится

@ganina.katerinka

Спасибо

Кстати, девушки!

печенье это сейчас по 45р в Семье на акции.

Как думаете с красной смородой будет не вкусно?🙈

@annagladkova39 попробуйте🤔 только сахара тогда побольше и в творог и в смородину, а то уж очень кислый получится 😝

Приготовила чизкейк.

Оригинально и вкусно.

Спасибо

Печенье в корже очень вкусное)

И верхушка нежная.

В следующий раз положу чуть меньше начинки, показалось, что её многовато.

Первый раз с желатином работала)) - переживала- получилось отлично!

@ganina.katerinka

Как вы замешивали "тесто" для коржа?

Я растопила пачку масла, остудила, залила немного измельчённое руками печенье и долго мельчила это всё (

@annaanna75552 это мой помошник, быстро и удобно, смотрела на консистенцию пока она не начала прилипать по стенкам, перемешала руками чем-то пирожное картошка напоминает

@ganina.katerinka

Спасибо.

Что-то не подумала про блендер я))