Домашний мармелад из смородины😊

@iraukro спасибо, я уже поставила на огонь 😎

@mamamatvey1910 мин 30.

Долго варили по времени?

Он конечно мягче промышленного, но насыщеннее. Со жмыха компот вкуснющий вышел

1 кг смородины

400 г сахара

Бланширнула смородину в мульте. Перетерла через сито, добавила сахар и поставила на огонь (со жмыха можно компот сварить в той же мульте). Проварить до загустения. Чтоб капля на блюдце упругая была. В форму на пергамент и в духовке подсушить при 60 С, около 2ч. Я ещё добавила кунжут и орехи поджаренные. Нарезать и обвалять в сахаре

И я хо рецепт

Класс, и мне можно)

Рецепт пожалуйста )