Впервые за всю беременность захотелось шашлыка😱😵
До этого мясо не переносила ни на запах,ни на вкус и всё началось с наступления беременности😒
Мамули у кого есть рецептик вкусного шашлыка, поделитесь плизз😇заранее спасибо🌹
Вот и меня отвернуло от мяса... Прям вообще не могу.... На первую беременность тоже такое было! А у вас кто ожидается?
Главное в шашлыке это что? Правильно...МЯСО!) А вот маринад, какой угодно на ваш вкус может быть
Мой папа делает просто соль+перец,только он обязательно солит и перчит каждый кусочек,каждый слой перекладывает луком,а потом добавляет пюмку водки и чуток минеральной воды и под пресс. Получается очень вкусно,мясо нежное и особо заморачиваться не нужно.
Мариную в молотом луке, специи по настроению, мята, базилик, любая другая трава по вкусу, можно приправу до шашлыка, можно добавить лимон, немного майонеза, солить можно перед жаркой, можно в начале, короче, много лука, а там как душе угодно. Можно жарить через час, а можно и на ночь в холодильнике оставить
Покупаете любые приправы к мясу (какие вам больше нравится), высыпаете в нарезанное кусочками мясо, солете и добавляете подсолнечное масло. Мясо не отдает свой сок за счёт масло и получается сочным, а не сухим 😉
Мне нравится в кефире и оставить на ночь. Шашлык получается такой сочный и нежный.
Ещё муж делает в киви. На 1кг мяса - 1шт. киви, соль, перец. Тоже офигенно вкусно получается.
И экспресс метод: газировка+томатный сок и на пару часов в холод.
как-то давно мариновала в минералке только ночь в холодильнике стоял))жто был наш самый вкусный шашлык)
Соль, перец, лук, лимон (примерно 0,5 лимона на 1 кг мяса)
Лимон режу на кружочки, выдавливаю сок в мясо, а шкуру с мякотью кладу в мясо) я прям балдею от этого рецепта)
Я так же и запекаю в духовке, только без лука)
Еште все, что зочется! Абсолютно все, кроме алкоголя конечно и не тоннами. Лучше организма вам никто не подскажет... поэтому приятного аппетита😘