"Крымская пахлава"😋

Здравствуйте)) аппетитно очень) наверное и очень вкусно😋 а почему без рецепта?

Очень хочу тоже приготовить,но не разу не делала) поделитесь рецептом пожалуйста!

@ilinayuliya1105 @tnosonovskaa Здравствуйте девочки!)) Это я уже во второй раз готовила) в первый раз мне не понравилось(( но вот это рецепт мне очень понравился хрустящий,рассыпчатый! одна пачка масла жайлау,Один стакан воды, 2 яйца, щепотка соли, лимонной кислоты. Половину теста отправила в морозилку. А дальше уже как у блогера Ирина Хлебникова,знаете такую? В ютубе. Сироп тоже отличный,правда у меня остался)) Сироп: 250 г сахара,200 мл воды и 2 столовые ложки мёда) в воду засыпаем сахар, а не наоборот и варим)) очень долго,пока пузыри покрупнее не станут. Затем перемешаем с медом и окунаем пахлаву сироп и всё готово !)

Только тесто когда раскрываете оставьте на время чтоб подсушилось тогда будет слоями пахлава))и часто часто переворачиваем при жарке)) столько настрочила надеюсь без ошибок!😙 Приятного аппетита! Приготовьте не пожалеете)

@zara.. спасибки) а муки сколько?

@zara.. а муки?)))))

@tnosonovskaa на глаз) чтоб к рукам не прилипало))Замесите не ошибетесь😉я уверена!

@ilinayuliya1105 🙈☺на глаз))

@zara.. спасибочки) как приготовлю, отпишусь о впечатлениях! 💐

А в первый раз вы как готовили и Вам не понравилось почему?

@ilinayuliya1105 тесто не такое получилось,смотрите здесь прям слоями . А в тот раз совсем иначе получилось возможно я не правильно что то сделала)

@zara.. но немножко по другому рецепту уже? В первый раз

@ilinayuliya1105 да там абсолютно был другой рецепт и больше ингредиентов😃а здесь дёшево и сердито😂

У нее прям таки рецепт отличается) и муки прям много много у нее)

@ilinayuliya1105 я процесс раскрытие и подсушки как у неё делаю и сироп,а тесто свое☺ в след.раз если не забуду могу измерить сколько муки добавляю))

@zara.. Я немного не поняла по поводу РАСКРЫВАЕТЕ и часто часто ПЕРЕВОРАЧИВАЕТЕ? Объясните пожалуйста) 🙏

@diller77 раскрываете тесто))) а при жарке часто часто переворачиваем пахлаву😉☺

@zara.. При жарке поняла, РАСКРЫВАЕТЕ это когда с пакета, из под чашки вытаскиваем, правильно?

@diller77 да☺

@zara.. Ну наконец-то 🤣🤣🤣 теперь спокойно можно делать 😀👏

@diller77 классно)) готовьте на здоровье😊

@ilinayuliya1105 буду ждать)) очень надеюсь что понравится))☺🌷🌷🌷