Сливочно-мятная Панна Котта с малиновым соусом! Всем вкусного тёплого вечера!🌸🍹🍰😊
@lenka1989, у меня были 35 /, но можно и 33 взять. Да из этих продуктов получается 3 стаканчика🌸
@lenka1989, спасибо! Делается все просто: 130 мл сливок , 130- молока, 50 г сахара, 7 г желатина, 20 мл воды и небольшой пучок мяты. Для соуса -300 г ягодного пюре( ягоды пробить блендером) сахар -40 г, кукурузный крахмал-3 г, желатин -3 г , 15 мл воды для замачивания. Если ягоды сладкие, то 1 ч л лимонного сока. Желатин замочить а 20 мл воды. Молоко сливки сахар и мяту в сотейник и довести до кипения, помешивая. Снять с огня и через 4- 5 минут вынуть мяту и ввести желатин. Перемешать до полного растворения желатина разлить по стаканчикам и в холодильник на 2-3 часа. Ягодное пюре поместить в сотейник начать нагревать. Крахмал соденить с сахаром. При 40 градусах ввести сахар с крахмалом в ягодное пюре и довести до кипения. Немного остудить и ввести замоченный желатин. Перемешать. Разлить по стаканчикам. Охладить и украсить! И можно наслаждаться!🌸😊
Красота,возьму себе в закладки)))