Я готовить ненавижу. Для меня возня на кухне смерти подобна. А вкусно кушать очень люблю. Поэтому все готовлю с наименьшими затратами времени и личных ресурсов.
Индейку делаю так. Сначала запекаю,как курицу. С чесноком и майонезом. Солю. Перчу. После запекания выкладываю в кастрюльку,добавляю воды и минут 10 протушиваю. Она мягкая становится. И подливка есть. На гарнир то,что едите обычно.
@lollapalooza, картошку не едим. Не сухая, солю, специи, чуть отбить, завернуть в фольгу и недолго в горячую духовку. Получается нежная и сочная. Долго не держите
Я в духовке запекаю ,мягкая и вкусная,мариную с чесноком заворачиваю в фольгу и Воды туда,картошку можно посолить ,обвалять в оливковом масле и рядом положить на другую фольгу или просто на противень