Девочки.. какие заготовки на зиму делаете??? Я вот люблю голубцы..перцы и ягоды с сахаром…

Так котлеты,тефтели,ежики,поджарку для супа

Мы терли на тёрке морковку и свёклу, для супов. Так дольше хранится, можно прям порционно разложить смешав ещё и с луком. Зелень ещё, конечно

Я зелень свежую, болгарский перец ,

Я морожу перец просто полосочками,люблю добавлять в мясо/курицу, брокколи и цветную капусту, баклажан кабачок помидор вместе, по отдельности, капусту морковь перец помидор (чтобы потушить), зелень.

Замораживаю зелень порционно в маленьких пакетиках: укроп, щавель, петрушку, шпинат

Я ещё мяту заморозила, чайку зимой попить👍

@squirrelvi а лук перемороженый вкуса не теряет потом?

@ciciora перемороженый может и потерять, а единожды замороженый нет)

ягоды, потом перцы покупаю , чищу и как бы стакан в стакане складываю и зимой фарширую, зелень обязательно много на суп, грибы, пойдет дешевая цветная капуста - ее несколько пакетов, потом мама делает смесь (морковь, горошек, баклажан, перец) много пакетов и с нами делится , поскольку живут в с4льской местности..ну вот вроде все

@ciciora мне тут подсказали зелень морозить в пакетах из под каш допустим как хайц которые закрываются. Вот попробовала,но кто уже так делал сказали прям как свежая.

@albina2017g надо поклянчить пакеты из под каш, значит))

Я морожу:

Ягоды все, свекла + морковь, перец, морковь отдельно, помидору в мясорубку и в контейнеры, зелень немножко

Грибы, тыкву,цвет капусту

@ciciora могу поделится,правда Ленинский р.он

Свежую зелень, перцы, цветную капусту, грибы, тыкву)

помидоры через блендер,в силик.формочку для кексов и в морозильник,затем выбрать из формочек,в пакет сложить и все,красота))никакая томатная паста не нужна

@mamaosmanchika, а из зелени рукколу пробовали морозить? Нормальная ?

Замораживаю зелень,грибы и цветную капусту,ягоды. Делаю компоты в банках,мариную помидоры,огурцы,перцы,ну и немножко варенье,джем.

В этлм гтду хочу резаные перцы заморозить,может,кто пробовал? Уж больно мне нравятся ци и солянка с ними)))

@tyus я часто замораживаю

@elenkast, да мы не едим ее)

@mamaosmanchika, а вот интересно ее как замораживать полностью листочки или резать их? Ее по сути в салат добавляют, а мороженная она наверно невкусная ....