Рецепт на форму не меньше 30см:
Тесто👇
Мука -300гр
Масло или маргарин -200гр
Сметана 20%- 6ст ложек
1ч л соды погасить уксусом
Начинка👇
4 старого лука
4 плавленых сыра.
2яйца
Замешиваем тесто
Масло с холодильника на крупной терке натираем и смешиваем в крошку с мукой.
Добавляем сметану, соду с уксусом. Немного соли. Тесто не должно приставать поетому если нужно еще немного муки подсыпать..
В холодильник на 2-3 часа а лучше на ночь.
Начинка
Лук нарезать полукольцами, тонко, обжарить на сковороде с маслом подсол. до готовности
Высыпаем в миску и втираем сыр, хорошо вымешать. Добавляем специи, укроп, соль. Также вмешиваем 2яйца.
Вылажеваем в форму:
Тесто- начинка- тесто.
Хорошо склеить края.
Выпекать до готовности при t 180.
У меня форма меньше все брала ровно половину.