Как предотвратить вытекание сгущенки из круассанов?

Question

Как сделать так, чтобы при выпекании сгущёнка не вытекала из круассанов?? Второй раз получаются полупустые!(((

Валерия · Answer

Может печь без сгущенки а потом начинять )

Ольга · Answer

Я с нутелой делала, на край не много делаю, края молоком смазываю и заворачиваю. Бывает вытекают если очень много начинки

Наталья Логунова · Answer

Она и будет вытекать, если добавлять ее перед выпекание . 
Надо кондитерским шприцем добавлять после выпекания

Комментарии