@nastz20 сын помогал)Тоже здесь рецепт вычитала ,в такую жару просто классно когда не нужно печь

@nastz20 без творога будет нежнее.А можно и творог детский добавить

@danilina925 очень красиво получилось😍

@nastz20 ну вообще она ж нежная,да

@danilina925 спасибо, а рикотта то подойдёт туда?)

Вода-100мл(7ст.л.)

желатин-10гр(1ст.л.)

йогурт натуральный несладкий- 200мл. (Фирму беру волжаночка)

Масло сливочное-50гр.

Печенье песочное-250гр.(курабье подходит)

сахар-50гр. (3ст.л.)

творог жирный-400гр. Беру 9%

Печенье измельчить в песок. Влить масло сливочное заранее растопленное на бане.(Я в микроволновке разогреваю). Выложить на дно формы. Примять, убрать в холодильник. В желатин добавить воду, отставить. Творог, йогурт, сахар все измельчить блендером. Желатин как застынет разогреть на бане. Добавить желатин в массу, перемешать. Выложить на печенье. Убрать в холодильник. На 2-3 часа. Украшать по вкусу. Рекомендую разьемную форму. Можно добавить бананы когда взбиваете блендеров, но будет не такой белый. Очень легкий летний чизкейк. А главное простой.