Мой меренговый рулетик)))пока есть ягодка свежая в саду
@daneka227 белки 150гр 5яиц взбить с сахарной пудрой 250гр и на пергаменте испечь в виде прямоугольника при160гр минут 20ть.крем маскарпоне 200гр и сливки 33% 200мл взбить смазать меренгу, посыпать свежей малиной и скатать в рулет саерху также украсить.можно в белковую массу рублёные фисташки добавить.этото рулет сейчас в моде!в ютубе много видеороликов)))
На здоровье!