#простовкуснобыстро

Вяленые помидоры. 🍅

Решила сделать впервые. Это бомба 💣

-1,5 кг помидоров

-чеснок пару зубчиков

-масло (я смешала для экономии подсолнечное и нерафинированное оливковое) в общей сложности стакан

- соль,сахар

-травки сушенные

-розмарин (я забыла 🤦)

Помидоры брала обычные круглые,в следующий раз лучше помидоры-сливки возьму. Должны быть упругие и не сочные.

Нарезать (у меня крупные были) на 6 частей. Убрать "попку" и семечки.

В духовку на пергамент валять,солью с сахаром присыпать,часов 6-7 у меня заняло. 100-120 градусов, приоткрывала дверку.

Подогреть масло немного. На дно банки траквки,чеснок ,масло,слой помидор и короче так чередовать. Масло должно покрывать полностью. И в холодильник на дней 5,я не выдержала 😁

Их получилось немного,350 мл где-то.