БЕЗУМНО НЕЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК 🍰

Ингредиенты:

250 гр песочного печенья

180 гр сливочного масла

400 гр сливочного сыра

250 гр рикотты

250 гр сметаны

3 яйца

Сахар по вкусу(у меня был почти целый стакан)

Смешать растопленное сливочное масло и перемолотое печенье,распределить по дну формы и боковым поверхностям,отправить в морозилку.

Взбить смесь сливочного сыра,рикотты и сметаны с сахаром,добавить до одному яйца.Полученную массу влить в форму и оправить в духовку, разогретую до 170 градусов на 45 минут(уровень обязательно низкий).По прошествии времени,остудить чизкейк сначала в духовке,потом при комнатной температуре и отправить в холодильник,в идеале на ночь.А утром наслаждайтесь нежнейшим сливочным вкусом😋