@marina.chernenko.17, я вообще псих, я в щавеле использую только листики, стебли вырезаю, листья нарезаю очень мелко, поэтому, им уже просто некуда ломаться😂 я любитель все резать на крошечные кусочки) а со щавелем и подавно, не люблю, когда он тянется за ложкой, особенно это для детей неудобно

@marina.chernenko.17, мою, мелко нарезаю и замораживаю. Лук зеленый сначала замораживаю в лотке для заморозки, а потом в пакет, он может сок пустить и слипнется, а так рассыпчатый получается, не надо ковырять

@iraneymovirna и посл вопрос как ты морозишь зелень ато у меня пару способов но как то ни один не по душе

@iraneymovirna пробывала морозить щавель он как то у меня расподается потом на кусочки у тебя тоже?

@marina.chernenko.17, спасибо) просто мой муж много лет не ест мясо, детям готовлю птицу или кролика крайне редко, наш основной рацион овощной, приходится основательно запасаться всем)) Ой, забыла, щавель морожу, очень много, у меня все очень любят зеленый борщ)

@iraneymovirna огромное спасибо ты мололец

@marina.chernenko.17, помидоры морожу двумя способами: 1) по одному помидору нарезаю кубиками и замораживаю в отдельных маленьких пакетиках, использую для рагу, омлетов, супов минестроне и тд; 2) очищаю помидоры от кожицы, нарезаю и взбиваю блендером, замораживаю в пакетах для заморозки 2-х объемов, побольше - для борща; поменьше - для соусов, для приготовления свекольной икры и разных других блюд. Помидоры выращивают мои родители, они у них нереально вкусные😋🍅 Пробовала замораживать целиком крошечные домашние черри, тоже неплохо для овощных рагу.

@marina.chernenko.17, все эти годы морозила, поскольку постоянно в доме малыши и прикормы)) после того, как я перестаю пюрировать овощи, я, какое-то время, готовлю супчики из овощей, перетертых на терку, своеобразный переходный момент от блендированной еды к взрослому столу)) очень удобно!

@iraneymovirna и как морозишь помидор???

@iraneymovirna спасибо за ответ с зачем кабачок тертый??

Либхер встроенная, 8 ящиков, premium nofrost. Замораживаю ягоды (чернику, малину, смородину, вишню, клубникуи тд), много слив и абрикос. Овощи (кабачок кубиками и тертый, баклажаны кубиками и кружочками, перец целый и кубиками, тыкву, чесночные стрелки, помидоры перемолотые для борща и кусочками для рагу и омлетов, брокколи и цветную капусту, брюссельскую капусту, грибы (белые и лисички). Зелень (укроп, петрушку, зеленый лук). Еще молодой зеленый горошек и яблоки кислые домашние (тушу с ними кроличью печень).

👂👂👂👂👂👂