Не могу не поделиться импровизированной запеканкой из макарон)) Рецепт: ❣ Макароны отварные (остатки…
Не могу не поделиться импровизированной запеканкой из макарон))
Рецепт:
❣️Макароны отварные (остатки или свежесваренные)
❣️2 яйца
❣️Мука - 2 ст.л.
❣️Кабачок (можно заменить болгарским перцем например)
❣️ Куриная грудка (хватит буквально 150 г)
❣️ Чеснок
❣️Помидоры (2 шт)
❣️Сыр 100 г
❣️Лук репчатый 1 большая головка
❣️Зелень
❣️Сметана
❣️Томатный соус (кетчуп и ему подобные)
Ингредиентов кажется много, но все они подручные, как правило, в холодильнике всегда можно это найти, ну или что-то чем-то заменить или вычеркнуть.
❕Отвариваем макароны (или берём недоеденные остатки)
❕Тем временем поджариваем лук (я всегда лью капельку растительного масла, а в нем растапливаю сливочное, репчатый лук любит молочку, от неё он не будет горчить. температура горения у масел разная, поэтому чтобы сливочное не подгорало, его добавляют к чайной ложке уже разогретого растительного масла).
❕Когда лук станет прозрачным, добавляем к нему порезанный на полоски кабачок, солим и конечно же, какой кабачок без чеснока)
❕Яйца взбиваем с мукой
❕Сливаем воду с макарон, добавляем к ним сметану и томатный соус
❕Мелко порезанную курицу присыпаем любимыми специями
❕Сыр натираем
❕Помидор очищаем от кожуры и режем кольцами
❕Зелень шинкуем
❕Смазываем форму маслом, и укладываем в таком порядке:
• Макароши 🍝
• Заливаем их яйцом 🥚
• Кабачятина 🥗
• Кура 🍗
• Помидорки 🍅
• Сырик 🧀
• Зеленуха ☘️
И в разогретую духовку до 220 градусов на 15 минут. Нереально вкусно, и на самом деле быстро, несмотря на то, что кажется, что кучу всего делать)
Алена Коваль·
В ожидании первенца
@renatron попробуйте,советую)) и самое интерессное вкусно и сытно выходит, поэтому можно как к чаю или кофе в виде десерта,так и просто вместо основного- как муж любит))
Алена Коваль·
В ожидании первенца
@tan4ik1611 отварные макароны(свежесваренные или остатки)
Творог
Сахар
Куриное яйцо.
Все ингредиенты беру на глаз,не люблю четких рамок.
Перетираем творог (или сырковую массу с любым вкусом ) с сахаром, добавляем куриное яйцо(консистенция что б была как для пирожков/вареников с творогом)
Эту массу вмешиваем в макароны,по желанию/вкусу можно добавить цукаты,изюм, курагу, фруктовые или ягодные пюре,джемы.
Аккуратно и равномерно все смешиваем вместе, вылаживаю в форму для выпечки,смазанную сливочным маслом и запекаем. Время и температура запекания зависит от того насколько сильно вы любите зажаренное)) обычно около 30-45мин при t 100°-110° хватает с головой))