Из множества вариаций супов, которые я готовлю... Милана больше всего любит этот ☝ Крем-суп с курицей и сельдереем 🌿🍗

Крем-суп с курицей и сельдереем 🌿🍗

Куриное филе - 1 шт

Картофель 🥔 - 5-6 шт

Морковка 🥕- 2 шт

Лук репчатый - 1 шт

Стебли сельдерея- 5 шт

Вода 💦 - 1 л

Сливочное масло - 50 г

Сливки 10% - 200 мл

Специи/соль - по вкусу

1. Все ингредиенты нарезаем одинаковым и небольшим кубиком.

2. Сливочное масло растапливаем в кастрюле с толстым дном (при желании можно добавить ещё розмарин, немного его обжарить и затем достать).

3. Подготовленные ингредиенты бросаем в ароматное масло и слегка обжариваем.

4. Добавляем специи и вливаем воду. Я добавляю куркуму, она даёт супу красивый желтый оттенок.

5. Варим 30-35 минут на небольшом огне (до готовности картошки).

6. Затем перебиваем суп погруженым блендером до однородной консистенции, добавляем сливки, ещё раз взбиваем и доводим суп до кипения.

7. При подаче добавить тертый пармезан и крутоны 😋

Спасибо！

Я хочу у Вас жить! Буду делать все по дому за еду!

@lyulya-pilyulya, 😊😊😊 Я согласна 🤓

И я хочу у Вас жить!)))

@repulik, значит... нам ещё нужен строитель 👷

Чтобы он построил большой дом для нас всех 😂

@pastuhovavika, С такой едой ....я могу и где нибудь в подсобке))))

@repulik, 🙂🙂🙂

Я сразу со Строителем готова к вам переехать😂😂😂

@pastuhovavika я могу вместо строителя 😂😂

Аппетитненько😋. Сама б такое ела)

@alenkahappy, он очаровательный 😊

@marina_kov, так это она у нас с общего стола ест 🙂

@soloslivka1209, прекрасная компания))

и у нас Милана))

@annkarto, ваша совсем ещё крошка 🤗

@pastuhovavika аа, мы просто для всех суп пюре не готовим=)

@marina_kov, мы просто любим крем-супы))

Особенно если туда ещё добавить сыр 🧀 😋😋😋

Вы моя находка 😍😘😄 у вас канала на ютубе нету случайно ?! 😂

@berliyan92, нету 😊 Каналом нужно заниматься))

Возможно в ближайшем будущем создам страничку в Инстаграмм, а если будет время, то возможно и на Ютуб замахнусь))

@pastuhovavika а чем можно заменить сельдерей? Я его вообще не могу есть, но понимаю что без него суп будет не тот🤔

@alex_mother, просто вся фишка этого супа именно в сельдерее))

Но он только оттеняет вкус супа и нет прям такого ярко выраженного привкуса сельдерея.

@pastuhovavika нужно попробовать. Спасибо за рецепт

@alex_mother, для начала... можете бросить 3 стебелька сельдерея, а если понравится, то уже 5 добавить)

Сделала сегодня ваш супчик😋😋😋 ммммм...😍 очень вкусно! Спасибо)

@alenkahappy, я рада что он вам пришёлся по вкусу 😊😊😊