И что бы готовить утку должна лежать в этом маринаде около суток. Завернутым в рукав. Так правильно она готовится. Она должна немножко там протухать. Начало. Что вот вот она протухнет. Так правильно ее готовить. И запекаешь. Не тухлую конечно утку. Но думаю поняли меня.
Всегда готовлю только так! Берём уточку, моем, обсушиваем, натираем солью и специями, готовим соус :соевый соус 2 ст.л., мед 2 ст.л., горчица 1 ст.л. Моем 2 яблока и 1 апельсин. Одно яблоко режем кружками, другое ломтиками, апельсин нарезаем кружочками. Подготовим пакет для запекания, на дно выкладываем, кружки апельсина и яблока. Намазываем соусом нашу уточку(можно намазать с вечера, и оставить в маринаде на ночь, в холодильнике, если есть время) , фаршируем яблоками,теми, что, кусочками у нас. И укладываем в пакет на подушку из фруктов, грудкой вниз, завязываем пакет, делаем несколько дырочек в пакете маленьких, зубочисткой, для выходы пара. Убираем на 2,5 - 3 часа в духовку, пол часа на 200',затем остальное время убавляем температуру, до 180', иии наслаждаемся ооочень вкусной, сочной, уткой, рекомендую, попробовать! Приятного аппетита!
Запись из каналаРецепты
Маргарита·
Мама сына (1 год)
Замаринуйте мёдом, соевым, апельсиновый сок, чеснок и Специи. Желательно на ночь, в рукав и в духовку
Лариса·
Мама дочки (2 года)
Маринад: соевый соус, горчица, мёд, чёрный перец, чеснок. Хорошо натереть, оставить на ночь, потом в рукав. Запекаю 2,5 часа.
Александра Кузнецова·
В ожидании первенца
Я обтирала ее медом. Солью,специи немного. Внутрь курага,чернослив. Понравилось всем. Чернослив очень хороший вкус дает утке. Мягкость.😋
Александра Кузнецова·
В ожидании первенца
И что бы готовить утку должна лежать в этом маринаде около суток. Завернутым в рукав. Так правильно она готовится. Она должна немножко там протухать. Начало. Что вот вот она протухнет. Так правильно ее готовить. И запекаешь. Не тухлую конечно утку. Но думаю поняли меня.
Маришка·
Мама дочки (2 года)
Всегда готовлю только так! Берём уточку, моем, обсушиваем, натираем солью и специями, готовим соус :соевый соус 2 ст.л., мед 2 ст.л., горчица 1 ст.л. Моем 2 яблока и 1 апельсин. Одно яблоко режем кружками, другое ломтиками, апельсин нарезаем кружочками. Подготовим пакет для запекания, на дно выкладываем, кружки апельсина и яблока. Намазываем соусом нашу уточку(можно намазать с вечера, и оставить в маринаде на ночь, в холодильнике, если есть время) , фаршируем яблоками,теми, что, кусочками у нас. И укладываем в пакет на подушку из фруктов, грудкой вниз, завязываем пакет, делаем несколько дырочек в пакете маленьких, зубочисткой, для выходы пара. Убираем на 2,5 - 3 часа в духовку, пол часа на 200',затем остальное время убавляем температуру, до 180', иии наслаждаемся ооочень вкусной, сочной, уткой, рекомендую, попробовать! Приятного аппетита!