Мамы-профи в кулинарии, как вы готовите жареные пирожки с щавелем? Интересует начинка: как делаете, чтобы начинка была сочная, не сухая??
Нарезали щавель и оставили минут на 15-20. Отжали и вылили жидкость. Добавили сахар и ещё раз перемешали. Оставили минут на 5. Сироп вылили.
Если будет подтекать, то примучить немного)
@cool.ya-dashutka а не слишком жидкая получится начинка? Манную крупу не добавляете?
Щавель с сахаром и помять прям руками, пусть постоит немного, что бы сахар растаял
@diaboline666, пожалуйста)