Никак не научусь делать безе, как вы их готовите как сушите в духовке чтоб не опали они?😩 держишь кучу часов в духовке и каждый раз все насмарку😑

Question

Амина · Answer

Разогрейте духовку до 180, когда поставите противень с безешками сразу снижаема темп до 90 градусов, и не открывая дверцы сушите 5-6 часов при этой темп

Хадижа · Answer

@amirchikamama, @lianna1712, да я открывала. Девочки, а при  какой температуре сушите безе?

Лианна · Answer

После того как выключили духовой шкаф- не вытаскивайте сразу. Дайте чуть постоять. Потому что опадают при резкой смене темпы. Ну и во время выпекания дверцу не открывайте

💙💙💙💙 · Answer

Может открываете дверцу? Ее нельзя открывать, они сразу падают

Комментарии