Рулетики из кабачков и баклажан.Кабачок（баклажан）режу на тонкие язычки.Раст. масло смешиваю с соев.соусом（если его не едите можно просто маслом,Если без соевого соуса делаете,то нужно посолить.

смазываю кисточкой язычки и обжариваю на гриле（можно на сковороде.Затем смазываю обжареные язычки смесью сметаны（майонез）и чеснока（ можно сыр+чеснок）,и кладем начинку: помидор,сыр,яйцо в общем что больше нравится.Закручиваем рулетик.Вкусная закуска готова.