Добрый вечер! Девочки, расскажите, кто йогурт домашний делает в йогуртнице, какую закваску берете и где? Я раньше брала баночку обычной Активии (зеленую без всяких вкусов), но в последнее время йогурт совершенно не густеет. Молоко беру 6%
А ваши котики любят йогурт?:)
Батл В коментах ставим Я или А ----- Касается только йогурта.
Нам на новый год подарили йогуртницу. Думала, ерунда, но еще только 6е число, а я не пойму, как жили без нее раньше! Йогурт получается шикарный, не кислый, густой, НАТУРАЛЬНЫЙ! Пробовала делать из покупного фермерского йогурта-сопли. А из закваски- восторг! Себестоимость баночки 200 г 30 рублей, если делать из закваски. Потом можно вместо закваски брать готовый йогурт, но не больше 2х раз. Тогда себистоимость йогурта- это цена молока😊 Очень рекомендую всем на заметку- готовить 2 минуты- подогреть молоко и смешать с закваской. Девочки, кто уже пользуется- делитесь лучшими заквасками! И можно ли сделать кефир как раньше на молочной кухне😍?
Просто хочется услышать мнение, хотя прекрасно понимаю, какое оно будет, даже уверенна в нем. Но, ситуация уже случилась, может кто-то подскажет как с таким бороться. Мама работает в саду, пришла новая зав. вчера заходит в группу, после сна детям давали питьевой йогурт. Этот йогурт конечно разлили не весь, ведь дети не все пьют, зав заставила разлить весь, ок не проблема. Дети многие начали просить вместо этого йогурта воду, зав запретила давать воду😵 💫 обвинив воспитателя и помощника в том что они не приучили пить детей йогурт, это ладно. Она подошла к одному мальчику 5 лет и начала заставлять его пить! Тот начал плакал, зав взяла кружку и начала заливать ему йогурт🤬 Ребенок в истерики. И приказала детей так поить😳 Мамы, вы бы хотели что бы вашего ребенка так «приучили» пить это йогурт? У меня шок. Конечно там повально сейчас начнут увольняться. Я всегда думала что многое зависит от воспитателей, а оказалось есть еще и такое.
Я короче понять не могу 😅 В чем смысл покупать закваску и делать творог/йогурт из молока магазинного, если можно купить тот же творог и йогурт без добавок и тд в том же магазине? Объясните мне кто-то
Анна·
Мама сына (1 год), беременна (37 нед.)
Йогурт данон белый+молоко ташлинское 2,5 жирности, густеет хорошо
atv7400·
Я молочной кухне беру нарине или бифилайф. Добавляю из расчета 100мл на 1 литр молока. Получается такой же))
Инна·
Мама двоих (младенец)
Я брала закваску "свой йогурт", у них не только йогурт, а все подряд есть, есть сайт и группа в вк
777·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
+79228217005 наталья занимается заквасками напиши ей в вайбере
Лина·
Мама дочки (2 года), беременна (27 нед.)
Виво в метро продается, и ещё какая то фирма, не запомнила название
Ирина·
Мама двоих (младенец)
@habibi.anna не могу ссылку дать. В обсуждениях группы "как нас найти"
Екатерина·
Свекровь на молочной кухне берет закваску для йогуртницы
Ольга·
Мама троих детей
Закваски фирма Лактина, мой фаворит потом Свой йогурт и Vivo.
Катерина·
Мама сына (1 год)
Тему или агушу биолакт
Анна Хабибуллина·
Мама сына (3 года), беременна (38 нед.)
@ksunaha123 а где она продается?
Оксана·
Мама сына-младенца
С закваской vivo, все остальное плохо густеет
Анна Хабибуллина·
Мама сына (3 года), беременна (38 нед.)
@kozira подскажите, пожалуйста, где берете я не нашла адреса...
Светлана·
Мама сына (1 год)
Да кипячу, после того как пена образовалась кипячу 5 мин, потом остужаю, добавляю данон. Мы первый раз ставили на 8 ч. Потом попробовали на 6 ч. На 6 ч. лучше получился. Но оба раза густой)) как деревенский.
Анна Хабибуллина·
Мама сына (3 года), беременна (38 нед.)
@musweet56 на 9 у меня автоматом ставится, сегодня еще +3добавила. Совсем не идет..( Данон пробовала давно, плохо густел. Раньше с активией был нормальный, что-то в последнее время через раз. А вы молоко кипятите? В теплое добавляете?
Светлана·
Мама сына (1 год)
Ошиблась, натуральный как на картинке)
Светлана·
Мама сына (1 год)
Берем Данон традиционный, три раза делали с ним, густой получается. А вы на сколько часов ставите йогурт?
Ирина·
Мама двоих (младенец)
https://vk.com/svoyy56
Виктория·
У меня такая, только я в мультиварке делаю. Есть еще для ряженки, сметаны, и, кажется, для йогурта. Но и простокваша на мой вкус как йогурт получается, не кислая