Дамы, поделитесь вашими любимыми рецептиками в духовке😋 чтоб просто и вкусно 😍
@olgamyzeinik а что не получалось? Я делаю по упрощённой схеме: фарш+соль +лук обжариваю, добавляю томат. В кастрюльке - молоко + слив. масло+ немного муки всыпать+прованские травы. Листы никогда не отвариваю. Противень смазываю слив. маслом, на него листы, если где-то в нахлест-не страшно. На листы фарш, сверху соус а-ля Бешамель, на него листы и след. слой. Последний слой закрываем листами, на них тёртый сыр. Если в процессе готовки в духовке листы верхние поднимутся - прижимаю лопаткой. Всё просто, вкусно и много)
Крылышки в медово-горчичном соусе, лазанья, запеканка как в детском саду-пюре с фаршиком), гнезда из фарша с яйцом, тефтели.
В пакете вообще тема готовить. Если курочка с картошкой и предварительной пережаркой (лук, морковь), то вообще бомба. Все мягко, вкусно
Можно картошку -айдахо приготовить / молодой картофель не чистить, хорошо вымыть шт 5-6, нарезать дольками вдоль, соль, перец, паприка, ст ложка растит масла, укроп/петрушка (лучше сухие), 20 минут пропитать, выложить отдельно на пергамент, запекать минут 25-30, от духовки зависит, что б подрумянились, а внутри будут мягкими - к овощам очень подходит
Мясо (свинину) замариновать : соль, перец, сухой чеснок, орегано, мускатный орех, имбирь, горчица в зёрнах. В фольгу, на час в холодильник. Далее - запекать 1-1,20 в духовке 180 гр, за 15 минут до готовности открыть верх фольги. Если кушать холодным очень похоже на буженину.
Замачиваю рис, в это время крылышки обжариваю куриные немного. Потом на противень выкладываю рис, сверху крылышки и в духовку минут на 15. До готовности риса.
@olgamyzeinik да, листы от Барилла.