Тесто:
1 яйцо
соль
3 стакана муки
1 ст.л. растительного масла
1 стакан кипятка
К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет).
Вымешиваем ложкой.
А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).
Фарш:
Фарш, на такое количество теста, 800гр
Лук 1,-2 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Перец,соль
Вода, чтобы фарш был не густым, но и не слишком жидким
На фото половина, от того, что получится
#ПоКушает
#пельмени