Тесто:

1 яйцо

соль

3 стакана муки

1 ст.л. растительного масла

1 стакан кипятка

К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.

Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.

Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет).

Вымешиваем ложкой.

А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки).

Фарш:

Фарш, на такое количество теста, 800гр

Лук 1,-2 шт

Чеснок 2-3 зубчика

Перец,соль

Вода, чтобы фарш был не густым, но и не слишком жидким

На фото половина, от того, что получится

#ПоКушает

#пельмени