Продолжаю перерабатывать отправленный бабушкой домашний творог. Не смотря на мою нелюбовь вымешивать тесто руками,…
Продолжаю перерабатывать отправленный бабушкой домашний творог. Не смотря на мою нелюбовь вымешивать тесто руками, попробовала сделать такой чудо пирог. Начинка получилась как пудинг
😍

Алёна·
Мука 350 гр
Сл.масло 200 гр
Разрыхлитель 10 гр
Замешать руками.
Добавить:
1 яйцо
Какао 30 гр
Сахар 150 гр
Размешать руками.
Начинка:
500 гр творога
4 яйца
Сахар 150 гр
Смесь для пудингов (я использовала крахмал) 30 гр
Сл.масло (забыла положить) 180 гр.
Ванилин 1 пакетик.
Замешать всё в блендере.
От теста оставить небольшой комочек на посылку. БОльшую часть тесто распределить по форме, сделать бортики. Вылить начинку. Сверху на начинку положить остаток теста небольшими кусочками/крошками. Выпекать в духовке 180 градусов, минут 40.
marina·
Мама двоих (младенец)
В форму сколько диаметром
marina·
Мама двоих (младенец)
Вы забыли положить сливочное масло?
Алёна·
@marinal95 26 см наверное Большая
Алёна·
@marinal95 да, масло в начинку не положила
marina·
Мама двоих (младенец)
@alyona-1124, спасибо, скажите масло же не растапливать ?)
Алёна·
@marinal95 нет, оно не замороженное просто охлажденное