Итак, девчонки, хотите поразить гостей, мужа, свекровку или подружку супер классным салатом #Цезарь, то сохраняйте рецепт😉 Рецепт на первый взгляд покажется сложным, но если приноровиться то всё делается быстро. В наших кафе-ресторанах, за исключением премиум заведений, я лично не встречала такой салат с настоящим соусом (ну оно в принципе и понятно, салат не дешевый по ингредиентам). Как правило все делают на основе покупного майонеза 3 Желания или типа того. Покупные тоже не то. В настоящем же рецепте нужно:
🥗Салат айсберг, а лучше романо, если найдете
🥗Куриное филе или креветки
🥗Помидоры черри, как правило, чем мельче тем вкуснее и эстетичнее
🥗Пармезан и только его
🥗Чеснок 1 зубчик
🥗Яйцо 1 шт
🥗Лимонный сок 2 ст л
🥗Горчица дижонская без зерен, можно обычную 1 ч л
🥗Масло оливковое 30 мл
🥗Масло растительное 80 мл
🥗Анчоусы (покупали в адк) 4-5 шт
🥗Вустерский соус (покупали в адк) половина чайной ложки (кстати этот соус добавляю в маринады для курицы/мяса, когда тушу/жарю мясо, очень пряный вкус👍
🥗Перец, соль
🥗Вчерашний батон
1️⃣Куриную грудку/креветки обжарить
2️⃣Для сухариков вчерашний белый хлеб нарезать на небольшие квадратики. В отдельной миске смещать раздавленный чеснок и растительное масло, дать постоять примерно час. Полить кусочки хлеба смесью масла и подсушить в духовке до золотистой корочки.
3️⃣Для соуса отварить яйца 2-3 минуты. Остудить. Яйцо разбить и выложить содержимое в миску. Добавить сок лимона и горчицу, растительное и оливковое масло. Взбить погружным блендером. Филе анчоусов мелко порубить и добавить к соусу. Прибавить вустерский соус, поперчить и немного посолить, взбить снова блендером.
4️⃣Зеленый салат порвать руками на кусочки и выстелить на тарелку. 5️⃣Положить куриное филе, порезанное кубиками, и сухарики.
6️⃣Полить соусом и посыпать тертым сыром
7️⃣Выложить помидоры черри, разрезанные на 2 части. Подавать салат сразу, чтобы не размокли сухарики.
Соус настолько вкусный, что приготовить его и можно поливать просто помидоры-огурцы, без креветок😉
Ну кто готов испробовать этот рецепт?
Лучший комментарий
@pinkqueen, задразнили😋 пошёл я пить чай с сухарями представляя ваш цезарь
Комментарии
@i.zaton87, яйца должны быть в смятку, вообще используют прям сырое, но дабы перестраховаться варим буквально 2-3 минуты
@petra, блин, фото нет, давно не делала, выписала из своей кладези рецептов)
@sabdumalikova, ну это уже не то будет, он на основе майонеза.
Я делаю его всегда, но не парюсь продаётся готовый соус так и называется соус сырный Цезарь
@pinkqueen, задразнили😋 пошёл я пить чай с сухарями представляя ваш цезарь
@true_story, да в том же адк есть, да и наверное в любом крупном супермаркете
@lollabunny, да это маленькие рыбки, продаются в консервном. Можно сделать пасту и мазать на хлеб😋😋😋
Люблю этот салат заказывать, сама не пробовала готовить . Анчоусы это рыбки ? Где их покупать ? В консервном или рыбном отделе?
Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷
МАМИНЫ КОТЛЕТКИ
Понадобится:
500 г куриного филе
2 яйца
2 ст ложки крахмала
Зубчик чеснока
1 столовая ложка майонеза
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
Готовим!
1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем
2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото
3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой
4) Наслаждае...
#Атопический_дерматит
Всем привет, хочу поделиться нашей историей. Многие просили в л.с написать. К тому же может поможем кому-то 😊. Фото прилагаю🙊
Приступим. Ринат родился, все отлично, роды без осложнений 8/9 апгар. В полтора месяца я замечаю небольшое шелушливое пятнышко на коленке - мажу бипантеном эмолиум, - не придаю сильного значения. С рождения на гв. В один вечер у Рината (ему было 2,5 месяца ( тут и закончилась наша история с вак$iнами) покраснело лицо , глаза слезились,-дали фенист...