@leysan2408, если бы было время делать все это самой , я бы сделала ) но обстоятельства складываются иначе .)

Или гранатовый сок или уксус!

Сами сделайте! Мясо+лук+соль,перец+гранатовый сок, можно уксус. Вообще отлично получается.

Да про Юлдаш согласна!👍🏼там в углу последний дядька очень вкусно делает мясо!!! Уже года три у него берём

В Мясном дворике отлично маринуют, можно заранее заказать то что нужно, но и в наличии есть

Вроде в Юлдаше можно, это в сторону Шакшы, если знаете. А вообще там мужик хорошо маринует, он самый крайний к супермаркету,который внутри Юлдаша

В мясном эдеме

А зачем мариновать.возьмите шейку или говядину,сердечки
Просто перчите солите и все.
На базаре #1 в ту башкирия рубили под заказ,мясной Эдем тож хорошая ягнятина