Делюсь с вами рецептом вкусного салата переполох. Филе куриное (вареное или печеное) - 200г Капуста…

Делюсь с вами рецептом вкусного салата переполох.

Филе куриное (вареное или печеное) - 200г

Капуста пекинская - 300 г

Шампиньоны - 150г

Лук зеленый - 5-6 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 1 ст. ложка

Сметана - 1 ст. ложка

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.У пекинской капусты удалить плотные части, остальное нарезать.Лук зеленый мелко нарезать.Куриное филе заранее отварить или запечь. Нарезать куриное филе кубиками.Сырую морковь натереть на мелкой терке.Шампиньоны обжарить на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Посолить и поперчить в процессе.Для заправки смешать майонез и сметану, выдавить зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать, и заправка для салата с пекинской капустой, курицей м грибами готова.Сложить все подготовленные ингредиенты в салатник.Перемешать, заправить салат заправкой.Выложить салат горкой на тарелку. Посыпать кунжутом и подавать. Я ещё сухарики добавила.

p.s. фото так себе обедали на улице в беседке.