Рулет на пару с фаршем и овощами.

Для теста:

1 яйцо

200мл теплой воды

1,5 стакана муки

Для начинки:

200гр фарша

100гр тертой картошки

100гр мелконарезанной капусты

100гр мелконарезанного кабачка без шкурки

Сухая зелень

Сливочное масло

В чашку просеять муку, а центр вылить воду и разбить яйцо, если досаливаете, добавить соль, замесить тесто. Накрыть пленкой или пакетом, оставить на 20 минут.

Смешать фарш с овощами и сухой зеленью. Посолить, если досаливаете.

Поделить тесто на 2 части. Тонко раскатать кажую часть, смазать сливочным маслом, выложить равномерно фарш, отсупив по 1см от краев и скатать 2 рулета, защипив края.

Готовить на пару 40 минут.

❤буду рада видеть вас в ИГ ссылка

Там удобнее найти нужный рецепт

#tishatimaнавторое #tishatimaдетскиерецепты #детскиерецепты