Девочки подскажите пожалуйста!! Когда сварю тесто для бешбармака, оно у меня как каша получается. И тонким пробовала делать, и потолще, и подсушивала никак не получается😠😠. Я в отчаянии... подскажите как сделать чтоб они кашой не получились????
Комментарии
@assemm неетт.. не закрываю, я закидываю и сразу достаю. И уже каша выходит.
Может вы крышку закрываете при варке?
Яйца обязательно. Возможно вы просто перевариваете. Тесто зикинул 2 минутф варите все вытаскиваете.
@mamadvuhdetok7 2 штуки яиц обязательно ложу. Еще тесто такое желтое , красивое становится
Ну вот и нашлась причина 😂
Попробуйте на сорпа сделать. Сорпа яйца соль мука. Замесите, дайте отдохнуть ещё помять нужно
Даже не знаю что вам посоветовать. А какой у вас рецепт?
@03061979asel @balkarkaya7777 блин а я яйца вообще не ложу.. мука вода и сол😂😂😂 елки палки
От муки тоже зависит. Яйца не забудьте и соль играет роль. Никогда не разваривается ни беш ни суп лапша
Яица и крутой замес.