Вот такая необычная подача десерта «Панакота» Кафе «Аквариум» Приморско-Ахтарск Азовское море 🏖

Вот такая необычная подача десерта «Панакота»

Кафе «Аквариум»

Приморско-Ахтарск

Азовское море 🏖

Ингредиенты:

Сливки жирность 18-33% — 500 мл

Молоко — 130 мл

Стручок натуральной ванили -1 шт.

Быстрорастворимый желатин -15 г

Вода — 50 мл

Сахар — по вкусу

Приготовление:

🔸Сливки и молоко влейте в ковшик и положите сахар.

🔸Из стручка ванили извлеките зернышки и добавьте к сливкам.

🔸Ковш установите на медленный огонь и нагрейте до 70°С градусов.

🔸Пока смесь греется, желатин соедините с холодной водой и размешайте. Влейте его тонкой струйкой к теплым сливкам. Массу перемешайте и оставьте охлаждаться.

🔸Сливочную смесь разлейте по формочкам и поставьте в холодильник на 1-2 часа.

Когда панакота загустеет, она станет пригодной для кушанья. Формочки на несколько секунд погрузите в горячую воду, подденьте края сладости, накройте пиалой и переверните. Десерт без труда извлечься.

🔹Дополните его сладкими соусами, джемами, ягодами, фруктами, натертым или растопленным шоколадом.

Приятного аппетита 😋😘

#готовимсмахнобыстроивкусно#готовимбыстроивкусно#быстрыйрецепт#быстро#вкусно#просто#обед#ужин#десерт#приятногоаппетита#десерты#вкуснятина#панакота#панакотарецепт#рецепт#рецепты#рецептдесерта#рецептыдесерта#сладости#рецептыдетям#сладко#сладкоежка