Девочки на ночь самое время😂
Вообще делюсь с вами очень классным вкусом медовика!!!
Основной крем сметана+сгущёнка и один слой сливки52%малина и сах пудра по вкусу!!! Вообщем делала на свой страх и риск, но получилось бомбезно вкусно, классический вкус медовика сохранился, но этот крем малиновый добавляет лёгкую изюминку!!! Очень очень нежный вкус с кислинкой, абсолютно не жирно по вкусу и не приторно!!!!
Я в восторге😍😍😍😍
Лучший комментарий
Комментарии
@olika_nov, транскрипция этого слова,на русском пишется с Э,а Гугл исправляет ошибки) Медовик,конечно,но с таким кремом нет) мне больше с кремом чиз нравится)
@yuliya_sergeevna_, да, но в принципе. Если слушать произношение слова "forever" то на том английском ( т.е британском) которому обучают в большинстве школ, буква "r" четко не произносится. Если бы автор написала "foreve" то была б ошибка, а так написано на русском то и о правильности или нет говорить сложно. Кстати, если в Гугле ввести "форева" то он распознает его как "forever". Вы торт то пробывали кстати? Он нереально классный!!!
@olika_nov, ну русские тоже многие слова коверкают и произносят по разному,но это же не говорит о том,что это правильно?) Конкретно в данном посте,она прицепилась к слову "вообщем",сказав,что такого слова нет, и тут же,пишет слово,которого по просту,в русском языке не существует,а если она хотела проявить свои познания,ещё и в английском,то надо было так и писать😂
@yuliya_sergeevna_ , да ну, это уж придирки, носители языка иной раз так произносят, что там то что написано с тем, что слышится вообще разное 😂
@olika_nov, нет, "Forever" переводится -навсегда,а вот форева-это, что за слово такое?🤔 написала в личку,чтоб погуглила,и закинула в чс,так и не узнав,что я погуглила и не нашла ответа😭 просто если умничает человек,то пусть хоть умничает до конца,а не тупит на половине.
@yuliya_sergeevna_, хоть и не ко мне обратились 🤣 переводится навсегда, а применяется в тех случаях, когда человек точно определил для себя что-либо или кого-либо, например rock forever 🤘
@muse192, а что значит слово "форева"? И что за выражение такое, "запятые форева?",можно поподробнее пожалуйста?)
У меня обычно 8мь коржей получается))И в каждый слой добавляю тонким слоем банан в другой киви,тоже получается вкусно👍
@aliskasofia ,ммм....какой она торт 🎂забубенила😍 обожаю медовик 😋 просто и нереально вкусно! Да еще с 🍓🍓🍓 и малиной 😋
@aliskasofia вот я даю 😆 мне даже в голову не пришло сразу на пергаменте раскатывать 😃 спасибо за подсказку 😊
@gulnazzvaleeva дак я на пергаменте катаю и сразу этот пергамент на противень😝 вообще ребёнок не сломает даже😁 очень удобно, с пергамента ножом отделяю корж снимаю его и на этом же пергаменте катаю следующий👌
@aliskasofia ага, я поняла 😊 у меня б терпения не хватило ) и потом, они такие хрупкие , более толстые - то лопатками на противень перекладываю, а если тоньше, я даже не представляю как...
@alena021 на здоровье! Делитесь потом🙌
@gulnazzvaleeva я просто очень тонко катала, прям до прозрачности
@viktoriyaromanova72 до этого не критиковали мою орфографию😂
@anastacia-kur примерно наверное часа полтора
@lovemybaby_ кстати, я делаю 8 коржей и , в принципе, тоже норм) от 18 коржей я очумею 😯😅
@muse192 коль скоро выступаете блюстителем орфографии, следите за собой. Вы, Вам, НЕЧЕМ.
@aliskasofia Ооо и вас тут подъебнули с этим Вообщем😂😂😂прям всем глаз ест это слово😂😂😂
@lovemybaby_ да нет не долго, особенно если 2 противня есть
@elenbaby, @aliskasofia, да вот только смущает что с коржами долго возиться 🤷🏼♀️
@elenbaby он вообще лёгкий очень!! Пробуйте😋
@olika_nov возможно там ароматизаторы добавлены, да присутствует но не ярко выраженный, он бы очень перебивал вкус как по мне🤔 добавляла цветочный
Как я завидую тем у кого руки растут из того места) меня заставить коржи раскатать и спечь - ни за что. Лучше смертный приговор 🔫
Какой мёд вы используете? Просто я как то покупала медовый торт в кулинарии и там был нереальный запах меда, какой только не пробывали, как обычные коржи получаются. У вас присутствует аромат мёда? 😁
@aliskasofia, вы о чём, диванный психотерапевт? Успокойтесь, торт супер, я зашла посмотреть рецепт, а увидела "вообщем". Это кстати соц. сеть. По вашей же логике это вам скучно, не чем, не радует)
@a_lenka да реально смешно😂😂😂 наверное им очень тяжело жить, их наверное это очень раздражает🤔
@aliskasofia блин, ну вот все испоганят😊 со своим русским языком🤣 У меня сменщица была, в журнале передачи смены мне исправляла ошибки красной пастой. Я ей ответно написала, ты мне еще двойку поставь😂😂😂
@dar.f.7 да плотное но не тугое, как пластилин
@muse192 😂😂😂😂 вам скучно? Заняться нечем? Жизнь не радует?
А тесто какой консистенции получается? Плотное, для раскатки?
@muse192 ооооооо буду знать🤔 офигеть как интересно! Спасибо🙌
Не существует слова "вообщем", в данном случае "в" - это предлог, а данную часть речи пишут раздельно со словами. 😐
А торт шикарный 😳
@aliskasofia, ой ну все, колбаска это мое ❤️❤️🤣 съезжу сегодня прямо )
@pantivalentina там ещё сыры с сыроварни😂 и колбасы офигенные
@aliskasofia, ооооо круто! У меня там рядом родители живут , скажу им!!
@korshenbaum давай🙌 делись потом! И этот крем попробуй добавить👌 я вот не люблю жирное и сладкое но это сочетание прям Америку открыла😍
@korshenbaum, там нет больше 35%, это деревенские жирные такие
@a_lenka у меня фермерские, домашние, продаются у моей свекрови на против рынка порт вагончик я колбасами и молочкой от фермеров! Стоят 200 рублей масса 0.36 литров!
@aliskasofia блин...в магазинах не видела.
@marussia72 на здоровье🙌 готовь очень вкусно вышло!!
@a_lenka нет конечно) они же химозные, и сразу таят! Это обычные коровьи
@korshenbaum ну по времени зависит от твоей духовки, у меня на корж в среднем минут 5 уходило, до карамельного цвета запекала
@yuliya_sergeevna_ @korshenbaum у меня фермерские из под сепоратора😁 у свекрови продаются, на против рынка Порт вагончик у неё с колбасами и молочкой от фермеров
@yuliya_sergeevna_ внимание не обращали просто. Я всегда в Ок покупала. В метро много фирм представлено. Они как правило объемом 500мл -1л продаются
@korshenbaum, вот я именно в этих магазинах,больше 35% и не видела
Алиса, а сколько по времени коржи выпекать? Ни разу медовик не пекла
@yuliya_sergeevna_ в больших магазинах есть жирные сливки.ок, лента, метро, ашан
А где сшивки с такой жирностью продаются? Я максимум 35 видела
80гр слив масла+150 гр сахара+90гр мёда+3яйца, постоянно помешивая доводим до полного растворения сахара на водяной бане(огонь при этом делаем не большой, чтоб яйца не свернулись), добавляем 2 ч.ложки соды, помешиваем снимаем с огня, даём чуть остыть и вмешиваем примерно 500 гр муки, смотрите по своему тесту, лучше не доложить чем переложить, и обязательно вводить муку в тёплую массу, горячая возьмёт в себя много муки!!!
Этой пропорции хватает в среднем на 13 коржей диаметром 20 см (у меня получилось 18коржей 20 см, я оооочень тонко раскатывала)
Крем сметана 20%+сгущёнка, добавляла сгуху чуть меньше чем сметана чтоб было не приторно и с кислинкой
Крем малина
Сливки 52%+замороженная малина после блендера+сах пудра по вкусу, взбить до густой массы блендером
@kseniabit
Можно ли замораживать медовики?
Медовики с кремчизом нельзя замораживать девочки❗️ уже который пост вижу где пишут что можно. Я так и наткнулась когда то, вкус был ужасный, коржи засохли, а крем расслоился. Если крем с шоколадом и с желатином то можно 👌🏻
Изучите пожалуйста сперва теорию, а то так людей обманываете 😿
Подойдет ли заварной крем для медовика?
Девочки,как думаете для медовика подойдет заварной крем? Хочется крем побюджетнее
Цена масла сливочного очень огорчает😪
Раньше медовик был с кремом сгущенка+ слив масло
Ищу идеальный крем для медовика😍(для тонких коржей,а не для бисквита)!
Где можно купить очень вкусный настоящий медовик? Чтобы таял во рту)))Будет хорошо если с заварным кремом
Девочки, кто умеет печь торты ну или просто разбирается в этом, подскажите))) решила я в этом году испечь сыну на др торт сама🙈😊 С тортом определилась, будет "медовик", меня интересует сочетание кремов. Если прослойка будет из заварного крема, а обмажу я его кремом чиз, это вообще нормально по вкусу будет? Или в моем случае такое не сочетают? 🙄
80гр слив масла+150 гр сахара+90гр мёда+3яйца, постоянно помешивая доводим до полного растворения сахара на водяной бане(огонь при этом делаем не большой, чтоб яйца не свернулись), добавляем 2 ч.ложки соды, помешиваем снимаем с огня, даём чуть остыть и вмешиваем примерно 500 гр муки, смотрите по своему тесту, лучше не доложить чем переложить, и обязательно вводить муку в тёплую массу, горячая возьмёт в себя много муки!!!
Этой пропорции хватает в среднем на 13 коржей диаметром 20 см (у меня получилось 18коржей 20 см, я оооочень тонко раскатывала)
Крем сметана 20%+сгущёнка, добавляла сгуху чуть меньше чем сметана чтоб было не приторно и с кислинкой
Крем малина
Сливки 52%+замороженная малина после блендера+сах пудра по вкусу, взбить до густой массы блендером
@kseniabit