💃Мой первый тортик! Медовик😍! Получился очень вкусный! С радостью делюсь рецептиком😉. Коржи получаются нереально вкусными😍 За ночь пропитался хорошо.
Брала его с этого сайта ссылка
Отдельно спасибо @alina.sv77 за рекомендацию! Обязательно буду делать его еще раз, но пробовать и с другими кремами.
P.S. там в рецепте вы найдете ссылку на отвешеную сметану. У меня 12 часов времени не было, сделала ее за 2 или 2.5 часа. Все делаете как написано, но только в друшлаг кладете махровое полотенце, которое хорошо впитывает воду, и уже поверх сметану в марле. Я сменила 2 полотенца. В итоге с 900 гр сметаны у меня стало 570. Быстро, а эффект тот же😉.
И еще я несколько слоев пролила поверх крема мёдом, тоненькой струйкой. Мне так показалось будет вкуснее😊.
Делала его почти 5 или 6 часов, а съели за очень быстро😅.
#первыйторт #готовимдома #медовик #готовимвкусно
Комментарии
@zengall, мааленькие, ещё незнают чего мы их лишаем)) 😁
@irinesss я тоже своим сладкое не даю. Дочке вотпервый раз тортик далаи то тк свой, знаю, что там. Младший с аллергией еще не скоро о сладком узнает
@zengall, 😂 мои ещё незнают что такое сладкое , думаю когда попробуют, из холодильника будет нечего доставать😂😂😂
@irinesss я обычно даже еслихочу, набегают дети, муж и фотографировать уже или нечего или места нет свободного😆
@zengall, я всегда думаю: надо сфотографировать, но забегаешься и забываю..а потом когда почти все съедено вспоминаю😂
@irinesss 😂😂понятно. Я спецом фотографировала с утра, пока все спали. Иначе тоже много чего хочется сфотографировать, а не успеваю
@zengall, к сожалению нет(( не успевала фотографировать
@irinesss спасибо большое! А фоточек нет у вас как получалась?
@zengall, @anatolevna, девочки ловите))
1 банка сгущёнки
2 яйца
170 гр муки
10-12 гр разрыхлителя
В миске взбить вилкой яйца, добавить сгущенку. В другой миске соединить муку с разрыхлителем. Далее муку всыпать в жидкие ингредиенты и все тщательно перемешать. Выпекать на пергаменте, по 2 ст.л. на корж. (Они получаются тоненькие). Печь при t180 минут 7-10 , как начинает немного румянится, вытаскивайте. Крем : сливки 33% для взбивания 500 мл.+ сахарная пудра 120 гр. сливки взбивать холодные, до устойчивых пиков. Крем в коржи впитывается очень хорошо. Приятного аппетита!
@irinesss плюсую к "молочной девочке", готовить очень просто, съедается моментально! В последний раз добавила в крем (сливки+пудра) еще пол банки вареной сгущенки! -получилось 😋😋😋👌(единственно сложно перемешивать взбитые сливки,тк они воздушные и вар. сгущенку-она как раз густая и тягучая)
@zengall, он прям такой нежный получается, особенно если его на ночь на пропитку оставить! Вот прям рекомендую попробовать )) ингредиенты все доступные, ничего замороченного нет)
@irinesss вот со сливками, наверное, более легко получается. Потому что тут сметана оч жирная и плюс потом добротный кусок сливочного масла.
@zengall, честно незнаю ))) там тоже коржи выпекаются. Делала с разными кремами, но больше пока понравилось сливки+ сахарная пудра
@anatolevna да, варила 1.5 часа. Добавляла единсивенное не 500, а 570 гр сметаны, т.к оставалась ни туда ни сюда.
@zengall хорошо, учту. А крем как в рецепте 1.5 часа варили?
@irinesss спасибо! Возьму на заметку. Он не как панчо? Я сладкое готовлю крайне редко, а торты так вообще вот первый раз😊.
@zengall, попробуйте ещё торт «молочная девочка», очень прост в приготовлении и вкусный!
@irinesss еслилюбите медовик и сладкое, уверена он понравится. Моим всем понравился, но мне менее жирный крем хотелось бы, я не большая сладкоежка.
@anatolevna да, одна. И получилось не 12 коржей,а 11. Высокий, но диаметр не такой большой, как думала изначально. Вполнеможнобыло сделать меньше коржей, но коржи побольше диаметром
@mamamiroslavy07 красивый какой😍! Да, уже взяла его в заметочки, буду обязательно его пробовать