@tiptop_mommy ______________________________
Ингредиенты:
🍌мука – 1,5 стак.
🍌сода - 1 ч. л.
🍌корица молотая – 1/4 ч. л.
🍌соль – 0,5 ч. л.
🍌грецкие орехи – 0,5 стак.
🍌банан – 3 шт. (переспелые)
🍌яйцо – 2 шт.
🍌сахар – 1 стак.
🍌растительное масло – 0,5 стак.
🍌сметана – 2 ст. л.
Процесс приготовления:
1️⃣Муку смешайте с солью и корицей, просейте.
2️⃣Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, а затем порубите.
3️⃣Банан разомните вилкой. В яйца засыпьте сахар и взбейте миксером, пока не получится пушистая белая масса. Убавьте на миксере скорость до средней и продолжите взбивать, вливая тонкой струйкой растительное масло.
4️⃣В яичную смесь добавьте 2 ложки сметаны и банановое пюре. Перемешайте лопаточкой.
5️⃣Добавьте остальные мучную массу и замесите жидкое тесто (консистенция густой сметаны).
6️⃣Форму смажьте маслом и присыпьте мукой.
7️⃣Вылейте тесто в форму и отправьте выпекаться на 45-55 минут в нагретую духовку до 180 градусов. Проверяем зубочисткой.
8️⃣Достав из духовки хлеб из бананов,оставьте его минуты на три постоять в форме, а затем выложите на решетку остывать.
🔥Банановый хлеб отлично сочетается с чаем, кофе и молоком. Дети его просто обожают!