@tiptop_mommy ______________________________

Ингредиенты:

🍌мука – 1,5 стак.

🍌сода - 1 ч. л.

🍌корица молотая – 1/4 ч. л.

🍌соль – 0,5 ч. л.

🍌грецкие орехи – 0,5 стак.

🍌банан – 3 шт. (переспелые)

🍌яйцо – 2 шт.

🍌сахар – 1 стак.

🍌растительное масло – 0,5 стак.

🍌сметана – 2 ст. л.

Процесс приготовления:

1️⃣Муку смешайте с солью и корицей, просейте.

2️⃣Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде, а затем порубите.

3️⃣Банан разомните вилкой. В яйца засыпьте сахар и взбейте миксером, пока не получится пушистая белая масса. Убавьте на миксере скорость до средней и продолжите взбивать, вливая тонкой струйкой растительное масло.

4️⃣В яичную смесь добавьте 2 ложки сметаны и банановое пюре. Перемешайте лопаточкой.

5️⃣Добавьте остальные мучную массу и замесите жидкое тесто (консистенция густой сметаны).

6️⃣Форму смажьте маслом и присыпьте мукой.

7️⃣Вылейте тесто в форму и отправьте выпекаться на 45-55 минут в нагретую духовку до 180 градусов. Проверяем зубочисткой.

8️⃣Достав из духовки хлеб из бананов,оставьте его минуты на три постоять в форме, а затем выложите на решетку остывать.

🔥Банановый хлеб отлично сочетается с чаем, кофе и молоком. Дети его просто обожают!