на одну норму :1 яйцо +1 стакан сахара (размешать) +1 стакан кефира +1 стакан манки (всю эту смесь оставить на 2 часа, на столе)... Потом добавить ваниль (по желанию), растопленное слив масло или маргарин 70 гр.,1 стакан муки, соду гашен уксусом.... Я добавляла вишню(чтобы стекла лишняя жидкость ) , тетя делала с апельсином (мелко порезать). В духовку мин 20.я делала 2 нормы (высокий и пышный)