Вчера тут все вкусняшки готовили, а я сегодня.

Пышки или пончики обалденные

💜

#растижопа 😂

Рецепт, вдруг кому тоже захочется приготовить 😊

Яйцо: 1 шт.

Масло сливочное растопленное: 40 г

Сахар: 70 г

Вода: 30 мл

Дрожжи: 11 г

Молоко: 130 мл

Мука: 400 г

Ванилин: щепотка

Соль: щепотка

Фритюр: для жарки

Нужно растворить в теплой воде 2 ложки сахара и дрожжи, оставить на несколько минут.( я оставляла минут на 20-30)

В миске смешиваем муку, сахар, ванилин( у меня был ванильный сахар) и соль.

Разогреваем молоко, добавляем к нему яйцо( отдельно взбивала белок) и жидкое сливочное масло. Взбиваем массу.

Объединяем муку, дрожжи и молочно-масляную смесь. Вымешиваем тесто.

Придаем тесту шарообразную форму, оставляем на час в тёплом месте.

Когда тесто увеличится в 2-3 раза, выкладываем его на стол, присыпанный мукой, растягиваем пальцами.

Раскатываем тесто скалкой до 3 см.

С помощью стаканчика и маленькой крышки от пластиковой бутылки, придаем форму пончикам

Оставляем пончики на час, чтобы они немного поднялись.

В кастрюлю налить масло, Закипело масло и буквально по несколько секундобжаривать.

И на полотенце, что б лишнее масло стекло.

Посыпать сахарной пудрой и все готово ✅😊