Девочки, кто-нибудь замораживает готовую еду? Интересует то, как вы это делаете, покупаете ли спец…

Ни разу о таком не слышала.

@abramova_irina да я-то слышала, некоторые блогеры писали в инсте....вот думаю полезная штука...только как я поняла нужно правильно заморозить и все ок. Буду гуглить активнее😂😂😂

Я покупала специальные пакеты для заморозки в магнит косметик, там в наборе двух размеров, есть место для маркировки, на деле замораживаю тертую морковь, свеклу, зелень, капусту нашинкованную, другие овощи в сезон, пробовала мужу блины морозить с начинкой, сказал разогрел и было норм, ну и так что-то пару раз, предпочитаю готовить каждый день всё-таки

В Икеи супер зип-пакеты для заморозки продаются.

@disnn мне кажется, фигня будет)

Хотя, в магазинах полно полуфабрикатов замороженных, которые просто нужно разогреть, но там и химии скорее всего куча)

@abramova_irina ну вот погуглю, если что попробую на котлетках или ещё чем и тут отпишусь))

@disnn я блины замораживала фаршированные с фаршем,творогом и чем-то ещё...обычно блины жарила, единственное не делала их очень светленькими,начинку доводила до готовности...фаршировала и в контейнер складывала и в морозилку.когда нужно было,с вечера нужное количество перекладывала в холодильник.утром на сковороде поджаривала с двух сторон.было вкусно

Я готовлю тефтели, котлеты на пару, кладу в контейнер и замораживаю. Когда нужно достаю и разогреваю, вкус и консистенция не изменяется)

Я так делала перед родами. Чтобы на первое время еда была, пока не адаптируемся дома и пока я в роддоме, чтобы мужу было что поесть.

Морозила готовый суп, тефтели, котлеты, запеканку, штрудель и запеченую в фольге свинину.

Главное разморозить потом постепенно в холодильнике. После разморозки вкусовые качества и консистенция не поменялись.

Замораживаю котлеты, морковь, свеклу, перцы. Все отлично потом получается) в обычные целлофановые пакеты

@lublusha26, тоже самое

@nataly.sharypova а как суп замораживали? В обычный контейнер и в морозилку?

@disnn да, в контейнере. По 2 порции в контейнер наливала и морозила.

Я готовую еду морозила емли лишку приготовила, котлеты мясные и рыбные, блины фаршированые и тд. Вкус и консинстенция не меняется. Единственное не греть в микроволновке... ну на мой вкус так. Если разогреть на сковородке/в духовке или на пару, тоивкус как свежеприготовленое блюдо.

Замораживаю очень часто в обычных пласт контейнерах или плотных пакетах для заморозки.

https://vk.com/wall-35043897_74143 наткнулась на инфу по заморозке и вспомнила твой пост

@dina1988 ага, спасибо) попробовала уже морозить- реально на вкус не влияет,но надо размораживать только в холодильнике