Клубничный чизкейк🤘😍😍😍🤣для моей любимой кумы)

И я сейчас делаю))

Можно рецепт

Конечно 😉

КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК

Разъемная форма（но можно поизощряться и в простой, вынимать потом сложнее）

Первый слой:

🔹Печенье - 400грамм（я беру “До кавы”）

🔹Масло - 150-200 грамм

Печенье блендернуть. Добавить растопленое масло. Хорошо вымешать. Выложить в форму и хорошо примять, лучше стаканом с гладким дном.

Поставить в холодильник на 15-20 минут.

Второй слой:

🔹Творог - 800 грамм（на два слоя）

🔹Сливки или сметана - 400грамм（на два слоя）

🔹Молоко - 1 стакан （на два слоя）

🔹Сахар - 1 стакан

Творог, если мягкий, то так взбиваем с сахаром, сливками и молоком, консистенция жиденькой сметанки. Если обычный зернистый, то нужно блендером размягчить, а после взбить с остальными ингридиентами.

Далее делим на две части.

В одну половинку добавляем перебитую в блендере（лучше кусочками）🔹клубнику - 400 грамм.

И набухшую и растворенную в 50 граммах воды пачку 🔹желатина - 25 грамм.

Заливаем в форму и оставляем в холодильнике на 20-30 минут.

Третий слой:

В оставшуюся половину смеси 👆добавить 🔹1 пачку ванильного сахара и набухшую и растворенную в 50 граммах воды пачку 🔹желатина - 25 грамм.

Залить третий слой. Оставить в холодильнике на 30 минут, а лучше час, до полного застывания.

Достать из формы.Украсить клубникой и листиками мяты.

Приятного аппетита!