Девочки кто готовил манник? Поделитесь рецептом)первый раз решила приготовить сегодня хочу уже проверенный рецепт.

Вчера решила его на молоке приготовить - так вот точно НЕ НАДО, получилось 💩До этого всегда делала либо на кефире, либо на биолакте. Смысл такой: заливаем манку кефиром, размешиваем и ждём около 40 минут, пока набухнет. Потом смешиваем пару яиц с сахаром (я кладу сахара пару ложек, но некоторые кладут стакан, это как вы любите). Немного взбиваем и смешиваем с кефиром и манкой. Если слишком жидко получилось, то добавляем немного муки. Смазываем форсу сливочным маслом, выливаем туда тесто и в разогретую духовку на 30-40 мин

Манки и кефира 1/1, я по стакану кладу

@ttshot, угу тоже недавно делала на молоке 😑

@ttshot спасибо)

А если без миксера в ручную все смешивать получится?

@natalia64rus, у меня как миксер сломался, так вручную и перемешиваю) там прям до крепких пиков не надо

@ttshot спасибо большое)

@natalia64rus, можно в тесто ещё добавить растопленное сливочное масло, ягоды какие-нибудь) я просто минимум ингредиентов кладу, чтобы и младшей можно было давать

@ttshot да можно попробовать я вот ещё думаю с какао сделать вкусный будет?

@natalia64rus, если вы его будете первый раз делать, то лучше без какао. Вам будет легче определить готовность) хотя, если вы знаете свою духовку, то наверное можно, я не пробовала 🤗Можно его потом кремом смазать, какой вам нравится.

@ttshot спасибо за советы)

Я сейчас только испекла, получился вкусный)) на одну норму :1 яйцо +1 стакан сахара (размешать) +1 стакан кефира +1 стакан манки (всю эту смесь оставить на 2 часа, на столе)... Потом добавить ваниль (по желанию), растопленное слив масло или маргарин 70 гр.,1 стакан муки, соду гашен уксусом.... Я добавляла вишню(чтобы стекла лишняя жидкость ) , тетя делала с апельсином (мелко порезать). В духовку мин 20.я делала 2 нормы (высокий и пышный)