Сегодня делала котлетки по французски! Объедение!!🤗 очень просто, быстро и вкусно! И сооочно!!!
Но я бы их больше назвала куриные оладьи или куриные драники😅 #викаготовит
Рецепт:
400 грн филе, кубиками
3 яйца
1 ст.л муки
1 ст.л сметаны
40 грн зеленого лука
Соль, перец
@glebamama 😂😀спасибо, Люд)) рада, что понравились!! Очень легко и быстро, скажи😉 а вкуснооо как!!!
Не поленилась найти пост и сказать спасибо за рецепт, котлетки бомба, хотела сделать фото, а котлеты закончились.
@nata_medvid, Думаю если их жарить на гриле то можно без масла )я тоже за правильное питание и на масле не готовлю ,иногда на кокосовом )
А я к ним добавляю немного тертого имбиря и зелень . Очень пикантно получается
У нас в семье называется ленивые отбивные . В место сметаны кефир. Ночь мясо ( порезанное кубиками) маринуется в кефире .
Плюс могу сюда добавить тертое яблоко или шпинат
@luntsova так там и филе надо больше, грамм 600-700 я кидаю)
И муки больше
@zhdu_chuda ой, молоко и еще стакан..не знаю. Это же через чур жидкое будет..
Я делаю типа таких, но там не сметана, а молоко (стакан) и ещё чайная ложка соды.
И лук обычный тоже мелко режу помимо зелёного.
Ооо, мы называем это рубленными котлетками, это у мужа любимая еда. Но я немного по другому делаю—куриное филе кубиками, лук мелкими кубиками, яйцо, майонез, мука, и немного укропа и морковки—они тогда красивого цвета получаются. Почитала комментарии, в следующий раз с сыром попробую)
@nata_medvid сделай и расскажешь потом!)
У меня подгорали, если масла не подливала..
@katkram92 манка)) нет, ну посмотрите какие разные вариации, а!)) И названий тоже куча))
@luntsova я омлет делаю без масла на сковороде (когда уж очень хочется), не горит. Короче, нужно попробовать сделать
В моей семье это рябчики. Но я туда еще пару ложек манки добавляю для пышности. Очень их любим
@luntsova так я из-за масла и не делаю картофельные. Я ж за пп 🙈, все рецепты на пп лад переформатирую 😂. Вот твой рецепт легко сделать ппшным, если можно жарить без масла. Я и задумалась, слюнки то текут 😂😂😂
@nata_medvid скорее всего нет, не знаю. Гореть же будет и курица и яйцо...
@sveta899 петрушка никогда не помешает! ☝️ кстати да.
Вот уже в рецепт можно добавить и сыр, как выше писали, и петрушку)
@nata_medvid картофельные драники масла впитывают на много больше))
Здесь я масла вообще в них не заметила😊
Выглядит аппетитно.
А масла не много впитывают? А можно их жарить без масла совсем?
@luntsova, майонез есть и ну совсем немного сметаны, сейчас немного того и немного другого, спасибо 😍
@ruden92 мама такой рецепт делала с майонезом. Попробуйте его, вместо сметаны. Но со сметаной мне вкуснее и сочнее.)
А без сметаны можно? А то сейчас собралась отбивные кур делать , а ваш пост увидела и передумала, но нет сметаны 😃
@luntsova, режу мелкими кубиками мясо свинины или курицы , лук тоже маленькими кусочками, яйца , мука , майонез, соль , перец . Я смотрю по мясу сколько у меня мяса сколько и бросаю яиц так же и муки , майонеза , лука !
У меня мама их называет рубленные котлетки 😬короче у каждого на них своё название )) надо будет попробовать по вашему рецепту а то у меня не много другой рецепт )
Очень давно освоила это простое блюдо. Хорошо заменяет любимые быточки моих мужиков )
@luntsova, ой, а можно подробнее, это все перемешать и жарить? Или в кляре?
У меня мама их называет рубленные котлетки 😬короче у каждого на них своё название )) надо будет попробовать по вашему рецепту а то у меня не много другой рецепт )