Клубничный бум....Воскресное чаепитие. Приехало мое раздвижное кондитерское кольцо, выкладываю свой…
Клубничный бум....Воскресное чаепитие. Приехало мое раздвижное кондитерское кольцо, выкладываю свой первый эксперимент с высоким муссовым тортом.
Бисквит, пропитан молочным сиропом, клубнично-банановый мусс на основе йогурта, взбитых сливок и белого шоколада. Вкус летнего блаженства...
Второе фото - это муж в 5 утра дегустировал на балконе)))
#тортикимаксика
Анюта·
Мама сына-младенца
Выглядит безумно аппетитно!
MamaVari·
Рецепт😱🤤
Гойденко Оксана ·
Мама дочки (3 года), беременна (25 нед.)
Выглядит обалденно. Мм и апетитно 😍
Татьяна·
Мама сына (2 года), беременна (38 нед.)
Давайте рецепт
Viktoriya·
Мама двоих (1 год, 9 лет)
Ой класс😋😋😋
Очень на фрезье похож, только высокий😉
Maryana·
Мама двоих (младенец)
@viktoriyapon, да-да, изначально планировала его, но не захотелось ни заварного крема, ни масла
Maryana·
Мама двоих (младенец)
@an97, @tanyafiesta17 в этом тортике главное иметь кольцо для сборки, а в приготовлении очень прост. Испекла обычный бисквит из 5 яиц, разрезала на 3 части, пропитала горячим сладким молоком.
Мусс - взбила в блендере клубнику, банан, несладкий йогурт. Отдельно взбила кондитерские сливки с сахарной пудрой. Растопила белый шоколад. Все соединила и добавила размоченный желатин. Если нет шоколада, то можно использовать сгущенку, но тогда в сливки пудра не нужна. Все делала на глаз, без замеров. Сборку производила по способу, как на торт Фрезье. ( в инете нашла))
Maryana·
Мама двоих (младенец)
@gaila.aikol, пока на ГВ, то калории уходят быстро, хотя кушать постоянно хочется, особенно сладкого, да и потом, когда малыш бегать начнет, все лишнее уйдет))) будет уже не до тортиков
Maryana·
Мама двоих (младенец)
@gaila.aikol, а тортики пеку, потому что безумно нравится этот процесс))) я так отдыхаю)
Maryana·
Мама двоих (младенец)
@gaila.aikol ,спасибо большое)