говядину вообще реально приготовить,чтобы она была не резиновой? Может кто знает рецепт ? Сегодня гуглила и приготовила по рецепту,а на деле фигня резиновая получилась
Комментарии
Котлеты из говядины тушу в сметанной подливке👍 для себя если то бефстроганов - отбиваю мясо, режу на тонкие полоски и тушу в сметане и нежно выходит. Варила суп из телятины на косточке, дочка мясо не смогла прожевать, хотя все мы жуём, наверное рано ещё ей такое. Так что котлеты - наше все!
Я беру говядину «детский кусок». Она прям без жира вообще. На сковородку лук, говядину кусочками, соль, перец, немного воды и тушить 2-2,5 часа. Тает во рту.
Тефтели/котлеты говяжьи можно сделать. Они нежные прям получаются.
@svetlana1988svetlana я два часа её сегодня тушила и она еле вилкой протыкалась 😂 может мясо само по себе такое, но сколько беру, одна и та же история😁
@kisto4ka67 точно,я что-то про духовку и не думала))) а если её отбить хорошенько может ещё мягче станет, не пробовали ?
@mysonismysun27 Я запекала в духовке в рукаве с яблоками,получилась сочная и более менее мягкая,попробуйте😄
Тушила с морковкой и луком, где то 2-2.5 часа. Мягкая получается, но режу ее очень мелко.