Девчат поделитесь вкусным рецептом гуляша из говядины,что б мясо 🍖 было мягким )))

В воде тушить, часа полтора, будет как зефирка

Я кидаю мясо, солю и водой заливаю , тушить не меньше часа, дальше уже все остальное добавляю)

Сперва обжариваю, затем добавляю все овощи и заливаю кип.водой, и тушу мин час

@blondezz, @olya0902, давайте полный рецепт )Какие овощи ?Лук и морковь ?

Лук, морковь, чеснок, помидор, перец сладкий, зелень в конце!)

Если говядина, то тушу мясо около часа в подсоленной воде, потом кидаю лук, морковь, добавляю томатную пасту, лавровый лист, по надобности доливаю воды и тушу ещё минут 40-50) мясо мягкое

в жаровне делаю, подсолнечное масло без запаха наливаю , туда мясо, пару минут поджариваю, потом водой заливаю ( иногда рассолом огуречным) целую луковицу кладу, как сварился выкидываю , соль, лаврушка, перец горошком, мясо тушу воду подливаю , все это около часа полтора, за это время режу картошку , перец болгарский , тру морковку, морковку кидаю к мясу, чем больше варится тем полезнее) потом картошка перец , чеснок. Зелень добавляю укроп петрушку. Ну и до готовности картошки , тушу, можно томат добавить, можно вместо него для цвета паприки положить

Маленький секретик, если тушить с консервированными помидорками, то мясо будет вкуснее и мягче, мы сами помидоры закрываем. Просто шкурку убираю и все.