Сосиски в тесте на сковороде
Решила сегодня порадовать своих мальчишек😊
Поделюсь рецептом, может вам пригодится, и для себя, чтобы не потерять😊
✔️250 мл кефира
✔️1 яйцо
✔️1 неполная ч/л соды
✔️2 ст муки
✔️0.5 ч/л соли
✔️500 гр сосисок
✔️растительное масло для жарки
В кефир добавляем яйцо, соль, перец и любые другие специи по вкусу (я добавляла только соль и молотый черный перец). Добавляем соду и перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто, не липнущее к рукам. Отщипываем кусочек теста, чтобы было удобно раскатывать, толщина примерно 2-3 мм и разрезаем на полоски по 5-7 см (я раскатывала и разрезала на глаз). Наворачиваем на сосиску в нахлест (разрезала сосиски пополам, чтобы больше вышло). Край теста хорошо защипнуть. На сковороде разогреваем растительное масло, чтобы оно раскалилось. И обжариваем со всех сторон (если масла немного, то все 4 стороны, если больше, то только с двух, я еще обжаривала дополнительно верх и низ). Готовые сосиски вылаживаем на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла. Приятного аппетита🍴🍴🍴
#домашняяеда#сосискивтесте#мамакулинарит
Комментарии
@natallyan0908 спасибо, обязательно попробую сделать из слоеного теста
Блин, сижу на работе, листаю ленту, и тут ваши аппетитные сосиски в тесте. Мой желудок сразу разгулялся и заурчал... мне бы сейчас сюда ваши сосисочки😁
Привет,Мир❤️Такие вкусные и нежные чудушки получились😍А самое главное, что на скорую руку) Обязательно попробуйте приготовить)В общем, отварила я картошку, сделала пюре(растолкала+соль+масло), добавила туда творог+чуть соды+мука(не забивайте тесто,оно должно быть мягким, нежным), делите на шарики, раскатываете и обжариваем на сковороде с двух сторон до пятнышек(без масла жарим!).Далее смазываем с двух сторон сливочным маслом и вуаля😍😍😍Сытные, мягкие, нежные чудушки готовы.🤤И не надо отдельно начи...
Делюсь рецептом Идеальных блинчиков)))😍👍Вкуснятина....
Ингредиенты:2 яйца, щепотка соли, 3 ложки сахара( без верха), 1ст молока, 1ст кипятка,.2ст ложки раст масла в тесто.
Приготовление:Яйца, соль, сахар и молоко взбиваем венчиком до пены,добавляем стакан муки ( просеянной), размешиваем, добавляем 2ложки масла.Размешиваем и оставляем на 20 мин.Затем наливаем крутой кипяток...чуть меньше стакана.Ну и жарим на хорошо разогретой сковороде.
По мне так идеальные, делала по разным рецептам но,эти😍😍😍😍👍
Пышные оладушки на кефире 🥞
Получаются идеальные 😍 не оседают после жарки, не расползаются по сковороде, нет привкуса соды. А ещё они без яиц 😱
Берем:
🥛Кефир - 300 мл (любой жирности)
🥄Сода - 0,5 ч.л
🥄Сахар - 1 ст.л
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 200 гр
🥄Масло для жарки
🥞В кефир добавляем соду, перемешиваем венчиком. И оставляем на 3-5 минут, это важно☝️ должна пойти реакция кефирной кислоты с содой)
🥞Далее добавляем все остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто получается достаточно плотным.
...
Уха по-фински: пошаговый рецепт с красной рыбой и сливками
Уха по-фински!🔥
Готовлю её постоянно! Ест вся семья - я на дефиците калорий, муж, дети!
Рецепт выверен и доведен до идеала! (Для нас)
Поэтапно показываю😊
Навариваю суповой набор минут 30, получается прекрасный богатый бульон! Всегда добавляю соль в конце варки супового набора.
Пока он варится - слегка обжариваю лук и морковь на сливочном масле(30 грамм).
Из бульона достаем все богатства, и пока остужается красная рыбка, добавляем картофель и обжаренные лук с морковью. На той же сковороде об...
@kvvd я тоже покупаю готовое дрожжевое тесто, и готовлю из него, но в этот раз захотелось попробовать такое тесто сделать и получилось очень вкусно