Девочки, добрый день 🙋 Вы же все знаете 😉 Где в Адлере можно купить трехлитровые банки и крышки? Шт 3-4 нужно, квас делаю, 2 банки которые у меня есть улетают за день 🙈
Или может есть у кого лишние, заберу на ваших условиях, Адлер, сегодня.
@lubov232323 @redvalley заморочилась с квасом домашним из-за сына, они с папой и другом могут выдуть бутылку кваса покупного за 15 мин..
@redvalley @lubov232323 сушу хлеб в духовке, заливаю сухари кипятком в кастрюле большой и оставляю остывать. Как остынет до теплого состояния переливаются в банки, немного развожу кипячёной водой и добавляю сахар ( 5-6 ст. ложек если сладкий любите квас, изюм(горсть) и закваску. 1,5-2 суток стоит на столе под полотенцем, затем изюм убираю, закрываю крышками и в холодидьник на ночь.
Закваска - это то что остаётся в банках на дне, т е осадок. Первый квас делала на дрожжах сухих, т е вместо закваски ложила дрожжи (на банку трехлитровую 1/3 чайной ложки дрожжей). Первый квас дрожжевой слила, оставила только осадок (закваску) и на ней уже сделала квас. Хотя многие знаю пьют и первую партию.
@lubov232323 можно в микроволновке, но это дольше.