@svetykbelonozhko 500 гр.песочного печенья перебить на блендере до крошек, всыпать 3 ст.ложки какао и добавить туда 150 -200 грн растопленного масла,все перемешать и затрамбовать на дно сьемной формы.Оно будет просто как крошки рассыпные,но если его прихлопать и поставить на часок в холодильник то оно застынет.Потом 1 кг творога (я беру домашний не сухой) перебить бленлером чтоб не было комочков и добавить сахар по вкусу. В отдельной часке растворить 20 г.желатина и когда он остынет до комнатной температуры вылит в творог и снова перебить блендером.Потом я на песочный корж выкладываю фруктмки по сезону либо концервированные,потом твородную массу,а сферху снова фруктики и заливаю покупным желе,только в желе добавляю еще чуть желатина (1 чайную ложку) чтоб сильней застыло